Сайт Flagmа хоче показувати вам повідомлення.
Сфера применения:
Другим названием сорбата калия является калий сорбиновокислый. Молекулярная формула соединения: C6H7KO2. По физическим свойствам он порошкообразный или в виде гранул белого или кремового цвета. Вещество имеет горьковато-кислый вкус, но без запаха. Калий сорбиновокислый является солью сорбиновой кислоты. Для него характерна высокая растворимость из всех сорбатов, поэтому он растворяется как в холодной так и в теплой воде. Характеризируется высокими антимикробными свойствами. Однако, он не способен их уничтожать, а только приостанавливает рост и развитие бактерий.