Сфера применения:
Ортофосфат калия (трикалийфосфат, фосфат калия нейтральный) — неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и ортофосфорной кислоты с формулой K3PO4, бесцветные гигроскопичные кристаллы, растворимые в воде, образует кристаллогидраты.
Ортофосфат калия используется в медицине и пищевой промышленности (пищевая добавка E340), является компонентом моющих средств, также используется в химической промышленности.
Применение:
1. Применяется как компонент жидких моющих средств (мыл, шампуней) для умягчения воды.
2. Как компонент электролитов при получении каучуков методом эмульсионной полимеризации.
3. Наряду с другими фосфатами калия является пищевой добавкой Е340, используется как регулятор кислотности, эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, стабилизатор, синергист антиоксидантов.
4. Используется в качестве удобрения и как компонент питание для дрожжей.